【松本梓川・ヌプチェ・メニュー】エビが香る味噌らーめん(食レポ)

 

どうも、@とむ!です。

いやぁ、やっとこれました。えぇ。

職場の人に味噌らーめんで旨い店ならここ行ったら?って勧められてからだいーぶ日が経ってしまってました。

満を持して行ってきました!松本市梓川倭にあるヌプチェさん。

 

エビの旨味が感じる絶品味噌ラーメンが食べられるとあってかなり楽しみです。

 

 

結構店の中は狭めで、カウンター席が8席ほど。

 

平日の昼にお邪魔したのですが、2席空いてて残りは他のお客様がいらっしゃいました。

 

駐車場は複合施設内の駐車場がいくつかあり、かなりの台数停められます。

 

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ヌプチェのらーめんメニューを確認する

 

 

ヌプチェさんのメニューを確認します。

今日は「海老味噌らーめんを食べる!」という明確な目的があったので、他のメニューはスルーしましたが、他のメニューもおいしそうな感じがしますね。

一番のおすすめは海老味噌らーめんなんでしょうか。

 

とりあえず、今回は初めてお邪魔したこともあり海老味噌らーめんを注文しました。

 

 

注文が終わってから

「そーいや来店してからお水出てきてないな」

と周りも見渡したら、お洒落なボトルがありました。お水はセルフサービスのようですね。

 

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ヌプチェの海老味噌らーめん到着

 

海老味噌らーめんが到着した時にまず香りが海老の風味がいっぱいで驚きました。

味噌らーめんの香りとはまた全然違う感じがして食べるの楽しみです。

 

らーめんのトッピングは

  • チャーシュー(1枚)
  • 海苔
  • メンマ
  • 白髪ねぎ

といったところです。

 

 

麺は中太のちぢれ麺。

スープはほんと海老の旨味と風味が強く感じられる感じで味噌スープに良く合います

一言でいうとそんな感じですが旨味が複雑でとにかく旨いの一言です!

 

いやー、かなり来たかったけどこれなかったというのも合わさって期待がかなり高くなっていましたがそれにも負けないほどの旨さです。

 

うん、来てよかったぁ。

 

 

ただ少し気になったのはスープが少しザラザラした感じでした。

海老の殻をミキサーかなんかで潰してそのままスープに使っているのかな?

それか味噌のすりつぶした大豆かな?

と思うような感じでした。

 

ただ、全体の完成度は非常に高めの一杯で、他のメニューも気になるのでまた食べに来たいなぁと思うような一杯でした。

ごちそうさまでした。

 

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ヌプチェの場所

ヌプチェさんは松本市梓川にあります。

総合施設内に少し目印が周りにないのですが道路に面しているところなので、そんなに迷わないかと思います。

 

ヌプチェの詳細

席 約8席

駐車場 複数台(店の前にに併設されています)

営業時間 11:30~14:30、17:30~21:00

定休日 月曜日

 

詳しくはグーグルマップをご確認下さい。

 

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