【南松本・尚念(しょうねん)・メニュー】濃厚付けダレがうまいつけ麺(食レポ)

 

どうも、@とむ!です。

今回は、南松本に新規オープンした尚念(しょうねん)さんに行ってきました。

 

以前に長野市権堂にあったお店が松本に移転したそうで6月の末頃に新規オープンしたそうです。

 

店の広さは、カウンターが約8席、4人掛けのテーブル席が3席ほどあります。

平日の昼にお邪魔したのですが、すでに満席で8名くらい並んでいました。

その後も、続々とお客さんが・・。

 

駐車場はお店に前かなりの台数停められます。

 

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尚念(しょうねん)のらーめんメニューを確認する

尚念(しょうねん)さんのメニューを確認します。

濃厚つけ蕎麦(小) 800円

濃厚つけ蕎麦(並) 900円

濃厚つけ蕎麦(大) 980円

中華そば(並) 650円

中華そば(大) 750円

味玉 130円

炊き込みご飯 150円

 

メニューはシンプルで迷わない感じがないのがいいですね。

 

そんなことで、ボクは濃厚つけ蕎麦(小)の熱盛りを注文しました。

個人的には、つけ麺はつけダレが冷めると味が変わってしまう気がするので、くっそ熱い真夏でも麺は熱盛りをお願いするのです。

もう年中熱盛りですね。

 

 

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尚念(しょうねん)のつけ麺到着

 

ドロッとした濃厚なつけダレに太めの麺がしっかり絡む感じのつけ麺です。

スープは豚骨ベースだと思われますが、かなり節が効いている感じのつけダレです。

 

麺を口に入れると、それぞれの旨味が口の中にガツンときて、節の風味が鼻を抜ける感じです。

濃厚なつけ麺が好みの方には、ホントたまんない一杯だと思います。

 

チャーシューは部位が違うものが2枚入ってて、それぞれ炙ってあり、香ばしくジューシーという感じ。

冷めたチャーシューじゃないので、つけダレの中に入れずそのまま食べても十分おいしいです。

 

確か、小盛りで麺が200g、中盛りで300g、大盛りで500gなのでがっつり食べたい方は大盛りでもいいかも知れませんね。

昔は大盛りでも余裕で食べられたんですが、おいちゃんには小盛りで十分でございます。

 

 

一緒に行った先輩は中華そばを注文していました。

 

こっちもすごくおいしそうでした。

次来るときは、中華そばを注文してみよう。

 

 

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尚念(しょうねん)の場所

尚念さんは松本市南松本の高宮の交差点を並柳方面に向かう途中にあります。

昔はパチンコ屋さん、尚念さんの前もラーメン屋さんだった気がします。

 

尚念(しょうねん)の詳細

席 約20席

駐車場 複数台(店の前にに併設されています)

営業時間 11:00~14:00、18:00~21:30

定休日 火曜日

 

詳しくはグーグルマップをご確認下さい。

 

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