【松本・寸八・メニュー】王道の豚骨醤油らーめん(食レポ)

 

どうも、@とむ!です。

今回は、松本市でラーメンでおいしい店といったら、かなりの確率で名前が上がる「寸八」さんに行ってきました。

 

店の広さは、カウンターが約10席、靴を脱いで上がれるテーブル席が3つという感じです。

平日の夜19:30時の訪問でしたが、入店後にすぐ満席になりその後はずっと行列ができているほど混んでました。

さすが人気店という感じです・・。

 

駐車場はお店に前と第二駐車場が併設されています。

 

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寸八のメニューを確認する

 

 

やっぱり寸八と言えば豚骨醤油らーめんだと勝手に思ってます。

というか他のメニューといえば信州味噌らーめんを1回食べたことがあるくらいかな。

 

寸八は長野県にいくつか姉妹店を展開していて、ボクの知る限り上田市の「はち」、千曲市の「寸八千曲店」などがあるかと。

注文をする前に店員さんに聞いたら、松本駅前とイオンの店内に「ZUN」という姉妹店も展開しているのだとか。

 

何気なく店員さんに聞いたら、親切に教えてくれてました。

とても忙しそうなのにわざわざ手を止めて質問に答えてくれたことはすごく高感度高いですね。

忙しい時にすみません・・。

 

そんなことで、今回は王道の豚骨醤油らーめん(普通盛り)+野菜トッピング(大)を注文しました。

 

 

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寸八の豚骨醤油らーめん到着

 

ラーメンのトッピングは

  • 豚チャーシュー1枚
  • きゃべつ
  • ほうれん草
  • ねぎ
  • のり

といった感じで、そこに野菜(大)をトッピングした感じになります。

 

 

麺は安定の太麺ストレート。

この麺が濃い豚骨醤油スープと合わさってたまらんのですよね。

 

寸八の豚骨醤油らーめんを食べた感想

やはり安定の豚骨醤油という感じで、濃い豚骨醤油のスープがガツンときて、食欲がそそる感じがたまらんのですね。

個人的には、次の日が仕事じゃなければニンニクをプラスして更にガツンとくるスープがまたたまらんのですね。

 

この日は、明日休みだったので、がっつりニンニクを入れて頂きました。

 

やっぱり、人気店というだけあってこの安定のうまさがありました。

 

 

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寸八の場所

寸八は松本市筑摩、富士電機さんの近くです。

 

寸八の詳細

席 約20席

駐車場 複数台(店に併設されています)

営業時間 7:00~9:30(金・土・日曜のみ)、11:30~15:30、
17:00~24:00

定休日 不定休

 

詳しくはグーグルマップをご確認下さい。


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